Poroto Negro

Gran fuente de energía, proteínas, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra vegetal. Por su baja densidad energética y su bajo contenido calórico se pueden consumir en buenas cantidades durante un plan de adelgazamiento o para mantener un peso adecuado. Se recomienda remojar la noche anterior. El agua del remojo no lleva sal y se elimina cuando se enjuagan nuevamente antes de cocinarlos.