La harina de centeno es la que se obtiene al moler el grano de centeno. Esta proporciona un sabor amargo característico a los panes, aunque también se utiliza para la elaboración de caldos, albóndigas y otras preparaciones culinarias. Excelente para hacer masa madre, para hacer pan 100% integral o mezclar con otras harinas.
| pa_brand | Sin Envase |
|---|---|
| pa_granel | 100 gr, 250 gr, 500 gr |
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